Deze wijn wekt al de zintuigen door zijn frisheid met aroma’s van pompelmoes en witte perzik.
De gronden in dit gebied bestaan uit kalksteen, klei en zand en zijn gelegen in een warm mediterraan gebied dat regelmatig een koele zeebries over zich krijgt. Dit alles wordt doorgegeven aan de wijnen van Terres de Feu.
Een frisse fruitige wijn met aroma’s van perzik, citrus en versgeplukte kruiden. Een fris evenwicht van smaken zorgt voor een tropische toets met de perfecte zuurtegraad. De druiven worden hoofdzakelijk ’s nachts geplukt bij een temperatuur lager dan 15 graden. Ook de vergisting gebeurt op lage temperatuur, zodat deze Verdejo zijn frisse karakter bewaart tot in het glas.
Een fantastische combinatie met asperges en fijne
