• Rijpe aroma’s van zoete specerijen zoals zoethout en overijpe toetsen van rood fruit geven deze wijn een aantrekkelijk karakter. Zachte tannines en gedoseerde zuren geven de smaak een gebalanceerd evenwicht. Houttoetsen zorgen bovendien voor de nodige stevigheid.
  • Lichtgele heldere wijn die een exotische indruk maakt met aroma’s van perzik en ananas. Smaakt fris dankzij een lichte zurigheid en vers fruit.

    60% Macabeu en 40% Chardonnay. De druiven worden ’s nachts geplukt om in optimale omstandigheden de pers te bereiken. Zo behoudt de wijn zijn frisheid tot in het glas.

    Lekker als aperitief, bij dagelijkse frisse gerechten, vis en een zomers slaatje.

  • Vlezige, volle en donkere rosé-wijn, gemaakt in een typische Mediterraanse stijl. Bestaat uit een blend van Tempranillo en Merlot. Als apero of bij zuiderse lichte gerechten
  • Een intense robijnrode Tempranillo met rijke geuren van rood fruit, afgewisseld met donkere bessen. Rijpe smaken in een elegante mix van fruit en gebrand hout en Mediterrane kruiden.

    85% Tempranillo en 25% Cabernet Sauvignon rijpten een drietal maanden op nieuwe eiken vaten.

    Een uitstekende barbecuewijn op een warme zomeravond.

  • Een fel roze rosé met aroma’s van aardbeien en rood fruit.

    Goed bij pasta en gevogelte.

  • Een dieprode wijn met een zachte en ronde smaak, zwarte bessen in de mond.

    Goed bij gevogelte, tapas en rijst.

  • Een jonge, frisse witte wijn die een evenwicht vindt tussen frisse, tropische fruitigheid en lichte zuren.80% Verdejo en 20% Sauvignon Blanc.

    Een lekkere terraswijn, maar ook aan te raden bij salades, vis en kip.

  • Een unieke wijn met intense geuren van tropisch fruit en toetsen van banaan, appel en citrus. Deze witte tempranillo beschikt net als de rode variant over een stevige body die een vol gevoel geeft in de mond, maar die verfrissend naar voor komt op het einde.

    Tempranillo blanco is een natuurlijke variant op de bekende rode tempranillo en staat symbool voor een nieuwe generatie Rioja wijnen die staan te trappelen om ontdekt te worden.

    Zeer lekker bij fijne visgerechten zoals gegrilde coquilles en zeebaars, maar ook bij kip en champignons.

  • Een heldere rode wijn met een lichtblauwe schijn. Geurt scherp intens en fris met een fruitig karakter met eiktoetsen op de achtergrond. Met een volle smaak staat deze Vendimia Seleccionada evenwichtig op de benen. Zoals alle wijnen van Bodega’s Resalte de Peñafiel is ook deze Vendimia Seleccionada gemaakt van 100% Tempranillodruiven die gedurende 10 maanden op Franse eik hebben gerijpt.
  • Complexe geuren van rijpe braambessen, rode bessen en kersen, afgerond met een toets zoethout. Ook in de smaak komt het fruit terug. Zachte tannines maken het geheel af met een lange, aangename afdronk. Deze blend van Garnacha, Graciano en natuurlijk Tempranillo vormt een echte Rioja die niet teleurstelt in karakter. De Tempranillo is afkomstig van oude wijnstokken die al meer dan 100 jaar topdruiven geven.
  • Een uipel kleurige rosé, die gemaakt wordt met witte en blauwe druiven te vinifiëren als een rode wijn met een kortstondig pel contact.

    De clarete heeft een hoog floraal karakter en een licht fruitige afdronk.

    Te serveren bij zomerse tapas, vis en geitenkaas.

  • Een bijzonder rijk aroma typeert deze Rioja met geuren van rijp fruit en pruimen. Toetsen van koffie en een lichte minerale geur maakt het palet compleet. Krachtige, volle wijn die aangenaam wegdrinkt. Een blend van 90% Tempranillo en 10% Garnacha die afkomstig zijn van 40 jaar oude wijnstokken. Deze bijzondere Rioja heeft 12 maanden gerijpt op Amerikaanse en Franse vaten. Daarna volgde er een rijping van 12 maanden op fles.
  • Deze natuurlijke wijn (geen chemie in de wijngaard, handgeplukte druiven, natuurlijke gisting en weinig sulfiet) krijgt een 5 maanden houtrijping. Donker volrood in geur mooi kruidig met rood fruit. Ook in de smaak kruidigheid met een rijpe sappigheid. De wijn is rond, dik en vlezig in de smaakbelevenis, dankzij de zachte, rijpe tanninestructuur. De korte houtrijping heeft de wijn afgerond en heerlijke kruidige aroma’s aan toegevoegd. Zoethout, bosbessen, framboos en tabak. De volle wijn heeft een lange aangename fruit afdronk. Te serveren bij kalfs- en lamsvlees
  • Dieprode wijn met krachtige aroma’s. Gerookte accenten op een stevige basis van pruimen en kersen en verrassende toetsen van tabak, mineralen en aarde. Kruidige finish, mooi verweven, elegante zuren en evenwichtige tannines. 95% Tempranillo en 5% Graciano. Dankzij 24 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eik en 24 maanden op fles krijgt deze Rioja zijn uitgesproken karakter. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel.
  • Een heldere, strogele wijn, gemaakt op basis van 100% viura. Een volle doch elegante fruitige wijn met hinten van honing, tropisch fruit en geroosterde noten.

    Deze wijn heeft 6 maanden gerijpt op nieuwe Amerikaanse vaten, daarna 1 jaar verder op fles in de bodega.

    Te serveren bij stevige visgerechten, witte vleesgerechten,…

  • Een frisse en goed gebalanceerde wijn met aroma’s van grenadine en framboos. Fruitig en levendig met hinten van aarbeien en aangename zuren.

    Te serveren als apero, bij charcuterie, salades en aziatische gerechten.

  • Deze wijn wekt al de zintuigen door zijn frisheid met aroma’s van pompelmoes en witte perzik.

    De gronden in dit gebied bestaan uit kalksteen, klei en zand en zijn gelegen in een warm mediterraan gebied dat regelmatig een koele zeebries over zich krijgt. Dit alles wordt doorgegeven aan de wijnen van Terres de Feu.

  • Deze vlezige wijn is rond in de mond met aroma’s van rijpe vruchten als cassis en laurier uit de Languedoc.

    Te serveren bij rood vlees, pasta’s en salades.

  • Een frisse fruitige wijn met aroma’s van perzik, citrus en versgeplukte kruiden. Een fris evenwicht van smaken zorgt voor een tropische toets met de perfecte zuurtegraad. De druiven worden hoofdzakelijk ’s nachts geplukt bij een temperatuur lager dan 15 graden. Ook de vergisting gebeurt op lage temperatuur, zodat deze Verdejo zijn frisse karakter bewaart tot in het glas.

    Een fantastische combinatie met asperges en fijne

Titel

Go to Top